Đại học Bách khoa Hà Nội tạm đóng cửa nhà ăn vì sinh viên tố cơm thừa, có dị vật
Sáng 8/10, nhà ăn của khu Giáo dục Quốc phòng và An ninh thuộc Đại học Bách khoa Hà Nội tạm thời đóng cửa sau khi xuất hiện thông tin sinh viên phải dùng cơm canh thừa và phát hiện dị vật trong đồ ăn. Sự việc này đã khiến dư luận xôn xao, buộc nhà trường phải có biện pháp xử lý nhanh chóng và mạnh mẽ.
Phát hiện dị vật trong đồ ăn: Chân gián từ máy thái thịt
Trao đổi với báo chí vào trưa cùng ngày, PGS.TS Huỳnh Đăng Chính, Phó Giám đốc Đại học Bách khoa Hà Nội, cho biết ông vô cùng bất ngờ và không thể chấp nhận được khi xem video ghi lại cảnh sinh viên phản ánh về chất lượng bữa ăn. Theo đó, một số sinh viên đã phản ánh việc phải ăn cơm, canh thừa và có dị vật trong đồ ăn tại nhà ăn Giáo dục Quốc phòng và An ninh.
Đại diện nhà trường xác nhận, duy nhất có hai trường hợp sinh viên phản ánh có chân gián trong đồ ăn là đúng. Giải trình của đơn vị cung cấp suất ăn cho biết, do gián chui vào máy thái thịt nên một phần chân gián đã rơi vào thực phẩm được phục vụ cho sinh viên. Tuy nhiên, những hình ảnh khác về dị vật trong đồ ăn mà sinh viên phản ánh vẫn chưa được xác minh rõ ràng.
Ngay sau khi nhận được thông tin về vụ việc vào tối 7/10, nhà trường đã tổ chức rà soát toàn bộ quy trình cung cấp bữa ăn. Ông Chính cho biết: “Từ hôm qua, chúng tôi đã tập hợp tất cả các đầu mối để kiểm tra và rà soát. Một số phản ánh trên truyền thông về chất lượng bữa ăn là chính xác.”
Tạm đóng cửa nhà ăn, chuyển sinh viên sang nơi khác
Vào sáng 8/10, nhà ăn của khu Giáo dục Quốc phòng và An ninh đã dán thông báo tạm đóng cửa để phục vụ việc kiểm tra, rà soát. Khoảng 500 sinh viên học quốc phòng tại đây tạm thời được chuyển sang nhà ăn của cán bộ ĐH Bách khoa Hà Nội. Phòng Công tác sinh viên của trường cũng đã được giao nhiệm vụ giám sát chặt chẽ về an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn trong giai đoạn này.
Đồng thời, một đoàn kiểm tra bao gồm đại diện Vụ Giáo dục An ninh Quốc phòng (Bộ GD&ĐT), cơ quan y tế địa phương và đại diện của ĐH Bách khoa Hà Nội đã đến kiểm tra trực tiếp nhà ăn – nơi xảy ra vụ việc.
Phó Giám đốc Huỳnh Đăng Chính khẳng định, nhà trường sẽ xử lý nghiêm những người có liên quan và sẽ công khai toàn bộ kết quả điều tra trước công luận. “Nhà trường nhận trách nhiệm trực tiếp khi để xảy ra sự việc đáng tiếc này,” ông Chính nói. Ông cũng nhấn mạnh, trường sẽ rút kinh nghiệm, rà soát và xét duyệt cẩn trọng hơn trong việc chọn đơn vị cung cấp suất ăn mới cho sinh viên.
Sự việc cơm thừa, canh thừa gây bức xúc
Theo thông tin phản ánh từ sinh viên, trong quá trình học tập tại khu Giáo dục Quốc phòng và An ninh, các bữa ăn được chia theo mâm, mỗi mâm có một bát tô cơm và các món ăn kèm. Tuy nhiên, nếu có cơm thừa từ các mâm ăn trước (đặc biệt là mâm của sinh viên nữ), nhân viên nhà bếp đã gom lại số cơm này và đổ vào nồi để sử dụng tiếp cho các mâm sau. Tương tự, canh thừa từ các mâm ăn trước cũng bị đổ vào nồi chung để tiếp tục chia lại cho sinh viên ăn sau.
Việc sử dụng lại cơm, canh thừa gây phẫn nộ trong dư luận, đặc biệt khi những hình ảnh về việc nhân viên nhà bếp gom canh thừa và cơm thừa được chia sẻ rộng rãi. Một sinh viên cho biết: “Nhiều bạn trong lớp sau khi nhìn thấy các dị vật trong bữa ăn đã rất sợ hãi, không dám ăn và phải mua bánh mì thay thế.”
Trả lời về vụ việc này, PGS.TS Huỳnh Đăng Chính nhấn mạnh: “Chúng tôi không thể hiểu vì sao nhân viên nhà bếp lại làm như vậy. Điều này hoàn toàn không thể chấp nhận và sẽ được xử lý đến cùng.”
Lãnh đạo nhà trường nhận trách nhiệm và gửi lời xin lỗi
Đại học Bách khoa Hà Nội đã thừa nhận có thiếu sót trong việc giám sát quy trình cung cấp bữa ăn cho sinh viên. Phía nhà trường gửi lời xin lỗi đến các sinh viên và phụ huynh, đồng thời mong nhận được sự cảm thông, chia sẻ từ phía công chúng.
“Từ hôm qua đến nay, tôi nhận được rất nhiều tin nhắn từ phụ huynh và sinh viên về trách nhiệm của nhà trường. Chúng tôi thấy mình có trách nhiệm rất lớn trong vụ việc này. Ngoài công tác đào tạo, nhà trường cần phải kiểm soát chặt chẽ cả những vấn đề như ăn uống, đảm bảo quyền lợi của sinh viên,” ông Chính chia sẻ thêm.
Trước câu hỏi của phóng viên về việc liệu sự việc này có phải là hiện tượng lặp lại, khi một số sinh viên cho biết những năm trước cũng từng xảy ra tình trạng tương tự, đại diện nhà trường khẳng định, trước đây không có phản ánh chính thức nào từ phía sinh viên về việc cơm canh thừa. Tuy nhiên, nhà trường sẽ kiểm tra và khắc phục triệt để, đồng thời sẽ công khai kết quả điều tra trước dư luận.
Việc tạm thời dừng hoạt động của nhà ăn khu Giáo dục Quốc phòng và An ninh là biện pháp khẩn cấp nhằm đảm bảo an toàn cho sinh viên và chấn chỉnh lại quy trình phục vụ bữa ăn. Nhà trường cam kết sẽ lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn mới, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và chất lượng.
Tin mới nhất
Cùng chuyên mục:
Văn hoá và Pháp luật - Cơ quan ngôn luận của Viện Nghiên Cứu Thông Tin – Chính Sách Văn Hóa Và Pháp Luật Việt Nam.
Tổng phụ trách: TS danh dự Bùi Hải Dính
Chủ tịch Hội Đồng Cố Vấn Viện: PGS, TS Nguyễn Thế Kỷ – nguyên là Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XII, hiện là Chủ tịch Hội đồng Lý luận, phê bình văn học, nghệ thuật Trung ương
Cố vấn nội dung: Dương Văn Khá – Nguyên Chánh văn phòng Ban Tôn giáo Chính phủ
Chánh văn phòng: Nguyễn Lan Phương
Ban biên tập: Nguyễn Thị Ngọc Bích
Links nhanh
Liên hệ hợp tác
Địa chỉ: Số 164, Phố Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội
Hotline: 0919458681
Email: tapchi@vanhoaphapluat.vn
Tìm đường
©2024 Bản quyền thuộc Viện Nghiên Cứu Thông Tin – Chính Sách Văn Hóa Và Pháp Luật Việt Nam.