Giá heo hơi giảm nhẹ so với kỳ vọng

Theo thông tin từ các hộ chăn nuôi tại khu vực phía Nam, giá heo hơi ngày 12-10 dao động từ 63.000 đến 66.000 đồng/kg, giảm 1.000 – 2.000 đồng so với tuần trước và giảm 2.000 – 3.000 đồng so với mức cao nhất vào tháng trước. Tình trạng tương tự cũng được ghi nhận tại miền Trung – Tây Nguyên và miền Bắc, nơi giá heo hơi giao dịch trong khoảng 62.000 – 66.000 đồng/kg.

Trước đó, vào thời điểm tháng 8 và 9, giá heo hơi có nơi đạt tới 68.000 đồng/kg, khiến nhiều người kỳ vọng xu hướng tăng sẽ tiếp tục duy trì. Tuy nhiên, giá không chỉ không tăng mà còn có xu hướng giảm nhẹ.

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định rằng nhiều người kỳ vọng giá heo sẽ tăng do nguồn cung giảm và nhu cầu thường tăng cao vào cuối năm. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ hiện tại lại đang ở mức thấp, gây ảnh hưởng đến giá cả thị trường.

Nguồn cung giảm nhưng nhu cầu tiêu thụ vẫn yếu

Mặc dù nguồn cung heo hơi ở một số khu vực đã giảm 10-15% so với mức bình thường do ảnh hưởng của dịch bệnh, bão lụt và sự hạn chế trong nguồn cung heo giống, nhu cầu tiêu thụ thịt heo lại không tăng tương ứng. Ông Đoán giải thích rằng nhu cầu tiêu thụ thịt heo hiện tại có thể giảm từ 10-20%, kéo theo sự ổn định hoặc giảm nhẹ của giá heo hơi, trái ngược với dự đoán ban đầu.

Đại diện công ty Vissan cũng xác nhận rằng, mặc dù đã áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi nhằm kích thích tiêu thụ, sức mua mặt hàng thịt heo vẫn không tăng như kỳ vọng. Đặc biệt, có những thời điểm sức mua giảm 20-25% so với cùng kỳ các năm trước, khi nhu cầu thịt heo ở mức ổn định.

Tiểu thương tại các chợ cũng cho rằng người tiêu dùng vẫn đang thắt chặt chi tiêu do tình hình kinh tế khó khăn, khiến nhu cầu tiêu dùng thịt heo chưa phục hồi. Dù thị trường đang bước vào mùa tiêu dùng cao điểm cuối năm, nhiều tiểu thương lo ngại rằng Tết năm nay có thể không đạt mức tiêu thụ như các năm trước.

Lợi nhuận người nuôi vẫn ổn định

Dù giá heo hơi không tăng như kỳ vọng, nhiều hộ chăn nuôi cho biết mức giá hiện tại vẫn được xem là tốt trong vài năm trở lại đây. So với cùng kỳ năm ngoái, giá heo hơi hiện cao hơn khoảng 11.000 – 13.000 đồng/kg, mang lại lợi nhuận ổn định cho người chăn nuôi.

Ông Đoán cho biết, nếu người nuôi đạt năng suất tốt và không bị ảnh hưởng nhiều bởi dịch bệnh, họ có thể lãi khoảng 5.000 đồng/kg heo hơi xuất chuồng. Mức lợi nhuận này được xem là hợp lý và đủ để kích thích việc tái đàn trong thời gian tới.

Chợ đầu mối xuất hiện nhiều heo nhỏ

Theo thông tin từ chợ đầu mối Hóc Môn (TP.HCM), lượng heo mảnh nhập chợ ngày 11-10 đạt khoảng 5.239 con, tương đương 368 tấn. Trong đó, có hơn 451 con heo nhỏ, số còn lại là heo lớn. Mức giá bán sỉ tại chợ dao động từ 77.000 – 84.000 đồng/kg, tùy loại heo.

Các mặt hàng thịt heo pha lóc như đùi rọ, cốt lết, giò, và sườn non cũng được giao dịch với mức giá tương ứng: đùi rọ 78.000 đồng/kg, cốt lết 76.000 đồng/kg, giò 60.000 – 68.000 đồng/kg và sườn non 145.000 đồng/kg.

Sự xuất hiện của lượng heo nhỏ trong các chợ đầu mối cho thấy có thể một phần do nguồn cung heo giống hạn chế, khiến nhiều hộ chăn nuôi đưa heo ra thị trường sớm hơn so với dự kiến, để tránh rủi ro về dịch bệnh hoặc biến động giá cả.

Dù nguồn cung heo hơi giảm, nhu cầu tiêu thụ yếu và tâm lý thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng khiến giá heo hơi không thể tăng mạnh như nhiều người kỳ vọng. Tuy nhiên, mức giá hiện tại vẫn được xem là ổn định, mang lại lợi nhuận hợp lý cho người chăn nuôi. Điều này có thể là động lực để các hộ chăn nuôi tiếp tục duy trì và tái đàn, chuẩn bị cho giai đoạn tiêu dùng cao điểm cuối năm và Tết Nguyên Đán sắp tới.